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ENTRÉES / STARTERS
Mantous
spécialité
- Raviolis vapeur maison (3 pièces) bœuf émincé, yahourt, pois cassés, coriandre, poivre noir, cumin, menthe séchée.
- Home made raviolis (3 pieces) beef meat, yoghourt, split pees, black pepper, cumin.
10
€
Ashak
végétarien au choix spécialité
- Raviolis vapeur maison poireaux, ciboulette, sauce tomate, yahourt à la menthe séchée.
- Au choix: supplément bœuf haché.
- Home made raviolis (3 pieces) leek ad chive, tomato sauce, dried mint yoghurt.
- Choose to add minced beef.
9
€
Lola Kebab
spécialité
- Viande de bœuf, pommes de terre, oignons, ail, œuf et chapelure.
- Beef meat, potatoes, onions, garlic, egg and bread crumbs.
9
€
Borani Banjan
végétarien
- Eventail d′aubergines finement grillées avec sauce maison nappées de sauce yahourt à la menthe.
- Grilled eggplant with house sauce and yoghourt with mint.
8
€
Salade Khana
végétarien
- Salade verte, tomates, concombre, olives, sauce maison.
- Lettuce, tomatoes, cucumber, olives, homemade dressing.
9
€
Dal
végétarien
- Soupe de lentilles corail préparée avec tomate, ail, curcuma.
- Coral lentils soup prepared with tomatoes, garlic, tumeric.
8
€
Nan nature
- Plain nan
2,5
€
Nan fromage
- Cheese nan
4
€
Supplément riz au safran
- Garnish safran rice
6,50
€
Supplément frites maison à l’ail
- Garnish homemade garlic fries
6
€
CARTE DES VINS / WINES
VIN BLANC
Colombard Chardonnay
- Robe jaune très pâle aux reflets verts, avec un nez flatteur révélant des notes de poire blanche, d′agrumes, de pêche et de fleurs blanches.
- Vin frais et légèrement gras.
$
V: 6€ C: 15€
Chablis AOC – Domaine George, 2019/20
- Sec et frais, assez rond en bouche, finale florale de chèvrefeuille.
$
V: 9€ B: 40€
AOC Sauvignon les Roches Fleuries
$
V: 6€ B: 25€
VIN ROSÉ
IGP des Alpilles – Aimée des Alpilles
- Tendre et frais, notes de fruits mûrs. Cépages: cinsault, grenach, syrah, carignan
$
V: 6€ C: 15€
Côtes de Provence AOC – Château La Tour de l’Evêque 2019/20 BIO
- Rond et plein, structuré, orange confite, pêche au sirop et notes épicées. 8 cépages pour le second vin du mythique pétale de Rose, produit par Régine Sumeire
$
V: 8€ B: 30€
VIN ROUGE
Pinot Noir IGP Pays d’Oc Altugnac Les Turitelles 2019
- Soyeux, léger et ciselé, bien tendu, un vin d′altitude au nez bien typé de griotte et fruits rouges.
- Produit par un bourguignon (Jean-Luc Terrier) et élevé partiellement en fûts de chêne français.
$
V: 8€ B: 30€
Ventoux AOP – Vent Debout
- Un joli fruit, avec du relief.
$
V: 6€ C: 15€
Saint-Amour Domaine de Lucie 2019
$
V: 8€ B: 35€
ALCOOLS / ALCOHOL
Bière artisanale de l’île Saint-Louis
- bouteille
7
€
IPA
- L′Homme sans Coeur ou La Femme sans tête, blanche.
100
€
Cocktail maison «Khâna»
- Prosecco, Gingembre, Fraise
7
€
Martini
- blanc / rouge
7
€
Gin / Whisky / Rhum
8,50
€
Prosecco
V: 6€ B: 35€
$
PLATS / MAIN COURSE
Qabuli Palaw
- Morceau d′épaule d′agneau grillé ou veau au choix, cuit avec un riz basmati parfumé à la cardamone, carottes, épinards, raisins secs, amandes et pistaches. Servi avec une salade.
- Grilled lamb or veal cooked with cardamon basmati rice, carotts, spinach, raisins, almonds, pistachios. Served with a small salad.
25
€
Tikka kebob
- Brochettes de morceaux de gigot d′agneau mariné, riz au safran, tomates, légumes grillés. Servi avec un nan et une salade.
- Lamb with safran rice, tomatoes and grilled veggies, served with a nan and a salad.
25
€
Mantous
- Raviolis vapeur maison (8 pièces) boeuf émincé, yahourt, pois cassés, coriandre, poivre noir, cumin, menthe séchée.
- Home made raviolis (8 pieces) beef meat, coriander, black pepper, cumin, dried mint.
23
€
Kofta palaw
- Riz aux zafran, boulettes de boeuf en sauce, épinards. Servi avec une salade.
- Zafran rice, beef meat balls in sauce, spinach. Served with a small salad.
22
€
Kebab de poulet mariné
- Brochette de poulet et de légumes marinés au safran, grillés, sauce du jour. Servi avec salade et riz.
- Chicken kebab and grilled marinated vegetables, today′s sauce. Served with a salad and rice.
23
€
Kebab d’agneau
- Brochette de carré d′agneau cuit au four, légumes grillés, sauce du jour. Servi avec salade et riz.
- Lamb kebab and cooked in the oven, grilled veggies, today′s sauce. Served with a salad and rice.
25
€
Quorma de veau
- Veau en sauce, riz basmati zafran, épinards. Servi avec une salade.
- Veal in sauce, zafran basmati rice, spinach. Served with a salad.
23
€
Quorma de collier d’agneau en sauce
- Agneau en sauce, riz basmati zafran, épinards. Servi avec une salade.
- Lamb in sauce, zafran basmati rice, spinach. Served with a salad.
23
€
Saumon mariné aux épices
- Avec du riz basmati zafran, épinards mijotés. Servi avec une salade.
- Marinated salmon with Zafran basmati rice, marinated spinach. Served with a salad.
25
€
Assiette végétarienne
végétarien
- Assortiment de légumes du jour servi avec du riz.
- Assortment of vegetables served with rice.
20
€
Plateau kebab miste 2 personnes
- Kebab de poulet mariné, poulet au safran, côtelette d′agneau, lula kebab, riz au safran, frites maison, salade et sauces maison.
- Marinated chicken kebab, safran chicken, lamb chop, lula kebab, safran rice, homemade french fries, salad, homemade sauces.
50
€
DESSERTS
Ferni
- Flan aux amandes et pistaches, parfumé à la cardamone et à l′eau de rose.
- Almond and pistachio flan, cardamon and rose water.
7
€
Glace zafran pistache – 2 boules
- Safran and pistachio ice cream - 2 scoops
11
€
Glace à la cardamone – 2 boules
- Cardamone ice cream - 2 scoops
10
€
Glace à la vanille – 2 boules
- Vanilla ice cream - 2 scoops
10
€
Shirbrenj
- Riz au lait à la cardamone, amandes, pistaches.
- Rice pudding, cardamon, almonds, pistachios
9
€
Baklawa
- 2 pièces
7
€
BOISSONS / BEVERAGES
Cocktail maison «Khâna» sans alcool
- Eau pétillante, gingembre, sirop de fraise ou de rose.
- Sparkling water, ginger, strawberry or rose sirop.
5
€
Doogh
- 33cl
5
€
Evian
- 75cl
7
€
Orangina
- 25cl (bouteille)
5
€
Coca Cola
- 33cl (bouteille)
4,50
€
Ice Tea
- 25cl (bouteille)
4,50
€
Fanta
- 33cl
3,50
€
Jus PAGO
- orange / pomme
6
€
Café Richard
2,5
€
Thé
- Demandez le Carte de notre Sélection La Route du Thé
$
100
Infusion
- safran et cardamone
7
€
Thé vert
maison
- cardamone
5
€